TORREJAS DE PAN

 Saben que?? Ya viene el día de las madres y no hay nada mas especial que un desayuno preparado con mucho amor, claro si son otros a prepararlo....

Así que mis queridas amigas impriman esta pagina y dejenla en algún lugar  visible en la cocina, de seguro la sorpresa llegara.

Para este rico desayuno de fiesta  nesecitaras lo siguiente:

*Pan del día anterior
1 huevo
1 taza de leche
* mantequilla
* miel y canela al gusto

Preparación:

En origen esta receta fue creada para reutizar el pan del día anterior o mas, pero puedes utilizar pan de molde si esta a tu disposicion.

Para esta receta yo utilice media baguette como se ve en la foto, unas 10 ruedas de 1½ cms.

Primero corta el pan en lonjas de 1½ cms,  pasa una a una rápidamente por los dos lados en la  leche y luego por el huevo batido.

Pon a calentar una sartén antiaderente con una cucharadita de mantequilla, a fuego medio.

 Coloca las piezas de pan con orden en la sartén, hazle dorar de los dos lados.  Repite el proceso hasta terminar todas las piezas de pan.

 Sirve caliente. baña con miel y canela en polvo.

 Fácil, verdad?

 YA NO TIENEN EXCUSAS!

Sugerencia  :
Si quieres hacer esta receta light, usa pan integral y solo clara de huevo.